Introduction to the Hospitality Industry: Study Guide - Softcover
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Book by Barrows Clayton W Powers Tom
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Reseña del editor:
The Seventh Edition of Introduction to the Hospitality Industry gives you the foundation to thrive in today's hospitality industry, covering everything from finance to operational issues. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Written in a clear, accessible style and richly illustrated, the text offers a comprehensive and engaging introduction to the field.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Ltd
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 0470285451
- ISBN 13 9780470285459
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten160
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Introduction to the Hospitality Industry
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John
(2008)
ISBN 10: 0470285451
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