Food Service Planning: Layout and Equipment - Hardcover
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Book by Kotschevar Lendal H Terrell Margaret E
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- VerlagJohn Wiley & Sons
- Erscheinungsdatum1961
- ISBN 10 0471504904
- ISBN 13 9780471504900
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten449
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Food Service Planning: Layout and Equipment
Verlag:
Wiley [1961]
(1961)
ISBN 10: 0471504904
ISBN 13: 9780471504900
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Buchbeschreibung hardcover. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!. Bestandsnummer des Verkäufers S_369739961
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Food Service Planning: Layout and Equipment
Verlag:
Wiley [1961], New York
(1961)
ISBN 10: 0471504904
ISBN 13: 9780471504900
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Buchbeschreibung Zustand: very good, fair. Second Printing. 24 cm, 449, illus., appendix, index, ink notation inside front board, DJ worn and soiled, tear in rear DJ. Bestandsnummer des Verkäufers 26566
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