Chinese Kosher Cooking - Hardcover
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Book by Goldberg Betty S
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Reseña del editor:
When Betty Goldberg began to explore the wonders of Chinese cuisine, she discovered that, with a bit of experimenting, authentic Chinese recipes could be transformed into splendid kosher dishes. Here, she presents hundreds of her outstanding recipes, with clear instructions on how to prepare them in the strictly kosher kitchen without sacrificing any of the Chinese taste. Also includes an introductory section that informs us how to select ingredients, how to plan a dinner, and how to become adept at specific cooking and serving techniques.
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- VerlagNew Publisher
- Erscheinungsdatum2021
- ISBN 10 0824602927
- ISBN 13 9780824602925
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten351
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