Food Lipids and Health (Ift Basic Symposium) - Hardcover
Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
Reseña del editor:
Examines recent advances in lipid chemistry and nutrition, and how these advances affect the food industry. The work addresses major lipid health issues, including dietary recommendations, atherosclerosis, cancer, immune response, and bone health. It disscusses controversial topics such as the health effects of saturated fat, trans fatty acids, fat substitutes, cholesterol oxidation products, and frying oils.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagCRC Press
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0824797124
- ISBN 13 9780824797126
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten480
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Beispielbild für diese ISBN
Food Lipids and Health (Ift Basic Symposium)
Verlag:
Marcel Dekker Inc.
(1996)
ISBN 10: 0824797124
ISBN 13: 9780824797126
Gebraucht
Hardcover
Anzahl: 1
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Fine. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000410898
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 2,78
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
Food Lipids and Health (Ift Basic Symposium)
Verlag:
Marcel Dekker Inc.
(1996)
ISBN 10: 0824797124
ISBN 13: 9780824797126
Gebraucht
Hardcover
Anzahl: 1
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Good. Good condition. Highlighting inside. Owner's name on inside. Bestandsnummer des Verkäufers E14A-02482
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 6,66
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
Food Lipids and Health (Ift Basic Symposium)
Verlag:
Marcel Dekker Inc.
(1996)
ISBN 10: 0824797124
ISBN 13: 9780824797126
Gebraucht
Hardcover
Anzahl: 1
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Like New. Like New. book. Bestandsnummer des Verkäufers ERICA75808247971245
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Gebraucht kaufen
EUR 233,08
Währung umrechnen