The Cook's Kitchen Bible: Over 150 Step-By-Step Techniques - Hardcover
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Reseña del editor:
A "how-to" volume for absolute beginner cooks covers basic techniques without assuming prior knowledge, including preparing fish, making gravy, peeling potatoes, mincing garlic, cooking rice, and melting chocolate.
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- VerlagSmithmark Pub
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0831743638
- ISBN 13 9780831743635
- EinbandTapa dura
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