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Everyone has been in this predicament: you're at home, with no time (or desire) for a trip to the store-but the recipe you're using calls for an ingredient you don't happen to have on hand. With this book, you'll have a solution: substitute. In Substituting Ingredients, author Becky Sue Epstein has collected more than 1,000 easy-to-find, healthy, and cheap substitutions.
You'll find:
"With this paperback on the shelf there's no need for mad, midrecipe dashes to the grocery store."
-Bon Appétit
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Buchbeschreibung Zustand: New. pp. 208 4th Edition. Bestandsnummer des Verkäufers 261068728
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