Cooking With Chile Peppers (Nitty Gritty Cookbooks) - Softcover
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Reseña del editor:
Contents: All About Chiles; How hot is the chile?; Handling hot chiles; Buying and storage of fresh chiles; Fresh chiles; Dried chiles; The chile pantry; Chile sources; What to drink with spicy chile dishes; Basic preparation techniques; Cooking poultry dishes with chiles; Cooking seafood dishes with chiles; Cooking meat dishes with chiles; Cooking meatless entrees with chiles; Cooking side dishes with chiles; Cooking small dishes with chiles; Salsas, sauces and specialities.
Biografía del autor:
deceased.
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- VerlagNitty Gritty Productions,U.S.
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 1558671498
- ISBN 13 9781558671492
- EinbandPaperback
- Anzahl der Seiten176
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COOKING WITH CHILE PEPPERS Format: Paperback
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National Book Network
(2001)
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Cooking With Chile Peppers
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Nitty Gritty Cookbooks
(2001)
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Cooking with Chile Peppers
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Taylor Trade Publishing
(1997)
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ISBN 13: 9781558671492
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Buchbeschreibung Zustand: New. More than 100 chile-spiked dishes comprise this collection. This book ends the confusion about fresh and dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles. Series: Nitty Gritty Cookbooks. Num Pages: 176 pages, Ill. BIC Classification: WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 210 x 134 x 12. Weight in Grams: 232. . 1997. Paperback. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9781558671492
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Cooking with Chile Peppers
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Taylor Trade Publishing
(2001)
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Buchbeschreibung Zustand: New. More than 100 chile-spiked dishes comprise this collection. This book ends the confusion about fresh and dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles. Series: Nitty Gritty Cookbooks. Num Pages: 176 pages, Ill. BIC Classification: WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 210 x 134 x 12. Weight in Grams: 232. . 1997. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9781558671492
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Cooking With Chile Peppers
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Nitty Gritty Cookbooks
(2001)
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