The Derrydale Game Cookbook: 1 - Hardcover
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Críticas:
The Derrydale Game Cookbook by L. P. De Gouy is the creme de la creme of all game cookery. ... Frankly, it contains all you need to know about preparing wild game-maybe more than you need to know, which is not a negative comment. -- Bill Porter, Carlisle Sentinel
Reseña del editor:
Like other hunting and fishing classics Derrydale published in the 1930s, this cookbook has only become better with time. This is a no-nonsense, practical guide to cooking virtually every kind of wild game with everything from simple recipes to gourmet level preparation. It was the first complete game cookbook published in North America and it remains one of the best.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagDerrydale Press
- Erscheinungsdatum1937
- ISBN 10 1564160416
- ISBN 13 9781564160416
- EinbandCubierta de piel
- Anzahl der Seiten308
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