A Passion for Potatoes - Softcover
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Críticas:
A celebration of the diversity of this glorious vegetable. --Choice Magazine
Paul Gayler's book is a wonderful and fascinating achievement. This book is eye-opening stuff --Somerfield Magazine
Reseña del editor:
Paul Gayler's book is a wonderful and fascinating achievement. This book is eye-opening stuff --Somerfield Magazine
"A Passion for Potatoes" celebrates this diverse tuber with a remarkable collection that covers every culinary eventuality from breakfast to dinner, starter to dessert. With 150 recipes, there is something for the vegetarian (Sweet Potato Laksa), the calorie-conscious (Saffron Potato, Pear and Fennel Salad), the sweet-toothed (Cuban Bread Pudding with Bananas and Rum Caramel), the gourmet enthusiast (Crepes Vonasiennes) and the novice cook (The Ultimate Mashed Potatoes). Scattered throughout the seven chapters are invaluable tips, shortcuts and special Potato Features (including Nine Irresistible Mashes) which showcase Paul's knowledge and creativity. This is a cookery book that will surprise and entice, having you reaching for it time and again.
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- VerlagKyle Cathie
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 185626873X
- ISBN 13 9781856268738
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten176
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A Passion for Potatoes
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Passion for Potatoes
Verlag:
Kyle Books - Canada Only
(2009)
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A Passion for Potatoes
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Octopus Publishing Group
(2009)
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