Carnet de vigne Omnivore: Première cuvée : les 200 vins 100% raisin - Softcover
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Reseña del editor:
Ce guide des vins a pris le parti de la vigne. Il met en avant une sélection de 200 vignerons qui se situent tous loin du productivisme, de la chimie et des méthodes lourdes de vinification qui constituent le standard des vins commercialisés en France et dans le monde. Il aurait pu s'appeler le guide des vins " nature ", la biodynamie entrant parfois dans la danse. ; Mais l'étiquette ne fait pas le moine. Disons qu'ils sont seulement " matures ". Comme le fruit, juste à point, qui porte en lui le vin. S'il faut attribuer une religion à ces vignerons, c'est celle du dehors. Si on les cherche, c'est là qu'on les trouvera. Ils vendangent manuellement quand le coût de la main d'œuvre a fait plier l'immense majorité du pays. Ils labourent et piochent quand la France s'affiche premier consommateur européen de pesticides. Ils balancent des hectolitres à l'égout plutôt que de se noyer dans la pharmacopée œnologique. Pour quel résultat ? Le plaisir de boire des vins 100 % raisin ! En les goûtant, vous comprendrez le bonheur du fruit en bouche, l'amplitude naturelle et la fraîcheur du raisin. En les goûtant, vous ne boirez plus jamais comme avant !
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- VerlagEditions de l'Epure
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 235255036X
- ISBN 13 9782352550365
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten255
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Carnet de Vigne - Omnivore 2008: Les 200 vins 100% raisin
Verlag:
Éditions de l'Épure
(2007)
ISBN 10: 235255036X
ISBN 13: 9782352550365
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slightly creased cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-899-381
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Carnet de vigne Omnivore : Première cuvée : les 200 vins 100% raisin
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M0235255036X-G
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Carnet de vigne Omnivore : Première cuvée : les 200 vins 100% raisin
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M0235255036X-V
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Carnet de vigne - omnivore 2008 : Les 200 vins 100% raisin - Sylvie Augereau
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Buchbeschreibung Zustand: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Carnet de vigne - omnivore 2008 : Les 200 vins 100% raisin (2007) - Poche. Bestandsnummer des Verkäufers 3556984
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CARNET DE VIGNE - OMNIVORE 1ERE CUVEE
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Buchbeschreibung Zustand: good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, des défauts esthétiques tels que des rayures, des bosses et/ou des coins legerement endommages. Bestandsnummer des Verkäufers B006865
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