Je compose mes assiettes complètes: Pour lunch-box, repas en famille ou entre amis...

Geers, Amandine; Degorce, Olivier

ISBN 10: 2360981161 ISBN 13: 9782360981168

Verlag: Terre Vivante Editions, 2014

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Fini le sempiternel menu : entrée-plat-dessert ! Finies les fins de repas où nous nous sentons trop lourds, où la digestion est à la peine. Place aux plats uniques et assiettes complètes ! Grâce à ce livre vous pourrez composer des assiettes saines, légères et complètes, sans carence en vitamines, fibres ou protéines. Vous vous adapterez aux appétits, aux goûts et aux rythmes de vie de chacun. Soupes ou salades complètes, assiettes de saison, assiettes végan, plats mijotés, mais aussi rouleaux de printemps, fast-food "maison", pan-bagnat ou "croque-famille", les propositions d’Amandine et Olivier sont variées et aussi alléchantes les unes que les autres... Ces 50 recettes d’assiettes complètes ou de plats uniques, végétariens ou non, proposent une cuisine facile et rapide, goûteuse, sobre, équilibrée et variée au fil des saisons. Au travail, à la maison, entre amis le week-end, avec ce livre nous ne serons plus jamais à court d’idées ! En prime, des recettes de sauces, assaisonnements et condiments qui donneront une touche inédite à vos plats uniques !

Biografía del autor:

Depuis 10 ans, Amandine Geers et Olivier Degorce animent What’s for dinner ?, une structure associative engagée et pluridisciplinaire ayant pour objet l’information, la rencontre, l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie. Ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine des cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs désireux de faire évoluer leurs pratiques, ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l’émission de radio Les fans de radis.

Über diese Auflage

• Verlag: Terre Vivante Editions
• Erscheinungsdatum: 2014
• ISBN 10: 2360981161
• ISBN 13: 9782360981168
• Einband: Libro
• Anzahl der Seiten: 118