Délicieux macarons salés - Hardcover
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Reseña del editor:
Fort du succès des Meilleurs Macarons, Christophe Felder souhaite proposer un 2e livre sur les macarons, version salée. Ce petit gâteau provoque toujours un engouement incroyable ! Christophe, après une leçon pas à pas des rudiments du macaron, propose 40 recettes originales de macarons salés : des macarons classiques (macaron au poivre, à l'olive, au foie gras...), des macarons plus sophistiqués (macaron betterave et vinaigre balsamique, macaron céleri rave et truffe d'hiver...) et des macarons salés/sucrés (macaron à la carotte et poudre de spéculoos, macaron potimarron, curry et pomme granny, macaron jambon Basque et figues...). Comme à son habitude, notre chef pâtissier soigne ses recettes pour nous donner le meilleur. Un livre à déguster sans aucune modération !
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- VerlagEditions de la Martinière
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 2732446599
- ISBN 13 9782732446592
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten93
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D�licieux macarons sal�s (Meilleur de) (French Edition)
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