A table ! dans les Alpes. Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes (CUISINE - TABLES D'HOTES) - Softcover
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Endroit-envers, dessus-dessous, en été comme en hiver la montagne a deux visages, mais toujours autant d'attraits, qu'on soit à l'ombre ou au soleil, au sommet ou dans la vallée, dans l'herbe d'un alpage comme dans un champ de neige. Sa gastronomie aussi est double. Et si la montagne, l'été, est à la fête avec le fruit de tous ces vergers et potagers, ses habitants savent être prévoyants comme la fourmi de la fable et engrangent sous leur toit toutes les provisions qui leur permettent de vivre l'hiver bien au chaud. Le tourisme a beau avoir révolutionné leur quotidien, les montagnards n'ont pas pour autant abandonné leur mode de vie et conjuguent le plus souvent une double activité ; paysan, l'été, moniteur de ski, l'hiver. Et toujours, ils ouvrent leur porte à celui qui découvre leur pays ; l'été en refuge ou en alpage, l'hiver au pied des pistes de ski. La meilleure façon de comprendre les gens de l'Alpe et leur pays... c'est de partager avec eux un repas, une journée... ou leur délicieuse cuisine.
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- VerlagOUEST FRANCE
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 2737351839
- ISBN 13 9782737351839
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten144
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A table ! Dans les Alpes (French Edition)
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Ouest-France
(2011)
ISBN 10: 2737351839
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A table ! Dans les Alpes : Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
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Ouest-France
(2011)
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Buchbeschreibung French édition - Le livre qui n'a jamais été lu présente des marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble_ Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles. 24x18x1cm. 2011. Broché. 143 pages. Très bon état. Bestandsnummer des Verkäufers 85829
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A table ! Dans les Alpes : Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
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(2011)
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Buchbeschreibung French édition - Le livre qui n'a jamais été lu présente des marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles. 24x18x1cm. 2011. Broché. 143 pages. Très bon état. Bestandsnummer des Verkäufers 82012
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ISBN 13: 9782737351839
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Buchbeschreibung French edition - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légeres traces de stockage sur pourtours de couverture - Idéal pour offrir car Remis Sous blister -envoi rapide et soigné depuis la France dans un emballage adapté. 24x18x1cm. 2011. Broché. 143 pages. Très bon état. Bestandsnummer des Verkäufers 79842
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A table ! Dans les Alpes : Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
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(2011)
ISBN 10: 2737351839
ISBN 13: 9782737351839
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02737351839-V
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à table ! dans les Alpes ; plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
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(2011)
ISBN 10: 2737351839
ISBN 13: 9782737351839
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: OKAZ. Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver.- L'auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme.) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes.)- Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu'innovants, pour tous les jours comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et les accents typiques des Alpes.- Une carte de la région situe géographiquement les tables d'hôtes et une liste des producteurs locaux est également proposée. - Nombre de page(s) : 143 - Poids : 504g - Genre : Cuisines étrangères CUISINE OUEST FRANCE. Bestandsnummer des Verkäufers O1564699-666
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