CAKE DESIGNE SPECIAL NOËL - Softcover
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Reseña del editor:
Apprendre à confectionner d'incroyables gâteaux pour la période des fêtes de fin d'année ! Au sein de cet ouvrage, illustré de magnifiques photos, Paul Bradford et David Brice partagent leur immense savoir-faire dans le domaine du cake design, expliquant pas à pas comment sculpter un gâteau, le garnir et l'enrober de ganache, le recouvrir de pâte à sucre et le décorer avec finesse pour créer une pièce artistique inoubliable. Ce livre regroupe différentes techniques de modelage pour fabriquer de nombreux petits personnages en pâte à sucre : pères Noël, pingouins, rennes, lutins et autres éléments décoratifs pour des créations abouties et très réussies. Les gâteaux les plus désopilants ou farfelus sont sculptés sans oublier les wedding cakes, somptueux et raffinés. Il y en a pour tous les goûts !
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- VerlagDE SAXE
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 2756523283
- ISBN 13 9782756523286
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten144
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Cake design spécial Noël
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Cake designe sp?cial no?l - Bradford
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Cake Design : Spécial Noël
Verlag:
Editions De Saxe
(2014)
ISBN 10: 2756523283
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