Mis recetas made in India (Viaje y aventura) - Hardcover

AA. VV.

Hardcover

ISBN 10: 8408132164 ISBN 13: 9788408132165

Verlag: GeoPlaneta, 2014

Inhaltsangabe

Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta. Contiene una selección de 30 recetas auténticas, acompañadas de explicaciones claras y hermosas fotografías. Los chutneys, la tikka, el dahl y otros curris harán que la comida tenga sabor a viaje. Incluye: Introducción general a la cocina del país o de la ciudad Recetas organizadas temáticamente en función de la gastronomía del lugar: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, comi

Über diesen Titel

Biografía del autor:

Licenciado en Geografía e Historia, Albert Ollé Martín era un profesor de secundaria veinteañero cuando desembarcó en Menorca para pasar dos semanas. Fue  amor a primera vista. Ya no llegó a tomar el barco de vuelta a la península: los 15 días se convirtieron en 15 años, durante los cuales creó y gestionó dos restaurantes en la isla. Gran aficionado a la navegación a vela y a la buena mesa, se dedica a viajar y a traducir y escribir libros de viajes, entre ellos guías Lonely Planet, y de gastronomía. Siempre que tiene ocasión regresa a pasar unas semanas a su paraíso perdido y todavía no consigue explicarse por qué lo abandonó.

Über diese Auflage

• Verlag: GeoPlaneta
• Erscheinungsdatum: 2014
• ISBN 10: 8408132164
• ISBN 13: 9788408132165
• Einband: Tapa dura
• Anzahl der Seiten: 72