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Verlag: Altaya, Barcelona, 1998
Anbieter: Librería Monogatari, Chapela Pontevedra, Spanien
Erstausgabe
Primera edición. Grandes Obras de la Gastronomía, 6. Tapa dura en cartoné ilustrado. Buen estado. ANTES DE HACER EL PEDIDO, DEBE INFORMARSE ACERCA DE LOS GASTOS DE ENVÍO HACIENDO CLIC EN EL ENLACE QUE ACOMPAÑA A ESTA FICHA, YA QUE ÉSTOS VARÍAN EN FUNCIÓN DEL PESO DE LOS LIBROS, LA MODALIDAD DE ENVÍO (ORDINARIO, CERTIFICADO O MENSAJERÍA), EL DESTINO Y LA FORMA DE PAGO (TARJETA, TRANSFERENCIA O CONTRA REEMBOLSO). Size: 328 pp, 20,5 x 12,5 cm, 376 gr.
Verlag: ALTAYA, 1998
Anbieter: Librería Circus, Albacete, Spanien
Tapa dura. Zustand: Bien. Páginas: Idioma: Castellano Descripción:
Verlag: Altaya, Barcelona, 1998
ISBN 10: 8448710053ISBN 13: 9788448710057
Anbieter: La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung, Bonn, NRW, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: New. 125x205 mm. Grandes obras de la gastronomía. 328p., Cartoné. / Tapa dura. Sprache: Spanisch, NUEVO / NEU / NEW. El libro ofrece un completo catálogo de todos los mariscos que pueden encontrarse en España. Un recetario completo y trucos para la cocción. Son muchos los que piensan que los mariscos terminan en la amplia gama de la centolla y parientes con caparazón, y la almeja y familiares de concha, ignorando otras variedades no menos exquisitas. Jorge-Víctor Sueiro, tras una primera parte en la que narra distintos usos y costumbres relacionados con la práctica del marisqueo, nos enseña a conocer, cocer y comer los distintos tipos de marisco. El libro del marisco ofrece un completo catálogo de todos aquellos que pueden encontrarse en España, describe sus características e informa sobre los nombres que les dan las distintas lenguas españolas o europeas. Un recetario marisquero de los «Amigos de la Cocina Gallega» y de los siete mejores cocineros españoles, acompañado de una serie de trucos para la cocción del marisco, constituye la tercera parte. El libro finaliza con una lista de restaurantes españoles, clasificados por provincias, en los que se sirven mariscos, bien en forma de mariscada o como componente básico de un plato. (tapa) [Gastronomía]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * 5,40 (reduced from 6,00 ) **.
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Mehr entdecken Hardcover
Verlag: Editorial La Voz de Galicia., A Coruña - Galicia., 2004
Anbieter: GALLAECIA LIBROS, Noia - A Coruña, Spanien
1ª edición en esta colección. Gastronomía Galicia. Colección Biblioteca gallega de autores en castellano, nº 29.Páginas/Pages:-. Perfecto estado de conservación, ejemplar nuevo, sin signos de uso 22,5 x 13 cm.
Verlag: Arnao, 1989
ISBN 10: 8486305365ISBN 13: 9788486305369
Anbieter: Librería 7 Colores, Madrid, MADRI, Spanien
Buch
Tapa Blanda. Zustand: Buen estado.
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Gebraucht ab EUR 3,00
Verlag: Espasa-Calpe, Madrid, 1990
ISBN 10: 8423919536ISBN 13: 9788423919536
Anbieter: Librería Raíces, Alicante, Spanien
Buch
Rústica. Zustand: Bueno. 264 pp/ Colección-Austral, nº 153/ Prólogo: Carlos García Bayón/ RA.
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Mehr entdecken Hardcover Softcover Erstausgabe
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Aceptable. Madrid. Alianza Edit. Imp. Fernández Cioudad. 1990. 18x11 cm. 328 págs. # cocina.
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Zustand des Schutzumschlags: Bien. A01940 Este fantástico libro trata como pocos el tratamiento del marisco gallego, recetas relacionadas con los mismos. Caza y pesca industriales. Piscicultura. Penthalon. Madrid. 1981. ISBN: 8485337492. Rústica ilustrada color con solapas. 19 cm. 350 pgs. 400 grs. Letra grande. Interior en buen estado; tapa con oscurecimientos, producto del tacto. Colección "Textos Lúdicos de Pantagruel", 15.Prescripciones. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada.
Verlag: Penthalon, 1981
ISBN 10: 8485337328ISBN 13: 9788485337323
Anbieter: Librería 7 Colores, Madrid, MADRI, Spanien
Buch
Tapa Blanda. Zustand: Buen estado.
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Gebraucht ab EUR 8,00
1990, Madrid, Alianza Editorial, El Libro de Bolsillo, firma del anterior propietario, 328 paginas, 18x11, cubiertas en tapa blanda ilustrada, 200 gramos, buen estado.
Verlag: Alianza Editorial, 1990
ISBN 10: 8420604712ISBN 13: 9788420604718
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Bueno. Alianza Editorial, Madrid, 1990. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Bien. 1ª Edición. 09867.(D)18x11. 328pp. 200g. Rústica. Colección El Libro de Bolsillo nº1471. Usos y costumbres relacionados con la práctica del marisqueo. Recetario de los Amigos de la Cocina Gallega. Trucos para la cocción del marisco. La fotografía puede no corresponder con el ejemplar ofertado. EAN: 9788420604718 Tipo: Libros Categoría: Título: El Libro Del Marisco )Autor: Sueiro, Jorge Víctor Editorial: Alianza Idioma: ES Páginas: 336 Peso: 202.
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SUEIRO, Jorge-Víctor. COMER EN GALICIA. Prólogo Alvaro Cunqueiro. Arnao Ediciones. 1989 Rústica editorial ilustrada con solapas Buen Estado. Foto_Qu. 317 pp. Colección Fuegolento. Cocina gallega. Gastronomía. Ensayo. Galicia. Dietética. V (Ref.-43341) libroMadrid.
Verlag: Jorge Víctor Sueiro., 1984
ISBN 10: 8485337964ISBN 13: 9788485337965
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Bueno. EAN: 9788485337965 Tipo: Libros Categoría: Título: Galicia: Aguardientes, Licores, QueimadasAutor: Sueiro, Jorge Víctor Editorial: Penthalon, Madrid.
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Gebraucht ab EUR 6,99
350 pags. Cubierta ilustrada, color.
Penthalon, Textos Lúdicos de Pantagruel, 1981, 19x12. Book.
Verlag: PENTHALON EDICIONES, 1983
ISBN 10: 9213411456ISBN 13: 9789213411452
Anbieter: Antártica, Madrid, MAD, Spanien
Buch
Rústica. Zustand: Aceptable. Zustand des Schutzumschlags: Aceptable. 1. Ediciones Penthalón, 1983. Madrid. 312 pp, 24x18 cm Firma y dedicatoiria de la autora. . LIBRO.
Verlag: Espasa Calpe, Madrid, 1990
Anbieter: Librería Hijazo, LOGROÑO, Spanien
- NOVELA-OFERTAS 264 pag. 17 cm. Austral.
Ver. Zustand: Ver. In-octavo en rústica on solapas. Prólogo por Domingo Garcia Sabell. Epílogo por Luis Caparros. Segunda edición. Perfecto estado. Madrid, Ed. Penthalon. 350 pp. 1981.
Prólogo de Domingo García Sabell, Epílogo de Luis Caparrós. Cubierta e ilustraciones de J. Ramón Ballesteros. Penthalon Ediciones, col. Textos Lúdicos de Pantagruel, nº 15, Madrid, 1981, 1ª ed., rústica ilustrada con solapas, 350 pp., 19x12 cm., nuevo Alimentación, gastronomía, crustáceos, mariscos, cocina.
Verlag: Espasa Calpe, Madrid, 1990
Anbieter: Librería Antonio Azorín, San Lorenzo de El Escorial, M, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Nuevo. Idioma español. Ejemplar nuevo. New. Prólogo de Carlos García Bayón.
Verlag: PENTHALON,, 1981
Anbieter: Librería Hijazo, LOGROÑO, Spanien
- 292 pag 19 cm.
rústica. Zustand: Aceptable.
Verlag: Espasa Editorial, Madrid, 1990
Anbieter: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, BARC, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Nuevo. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. Narrativa (illustrator). Col. Austral, Arte- Ocio, 153 El servicio por contrareembolso tiene un coste adicional de 3 euros.
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Penthalon, 1981. Encuadernación en rústica con solapas, 350 págs. En buen estado.
Verlag: ESPASA CALPE / PLANETA, 1986
ISBN 10: 8423967514ISBN 13: 9788423967513
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Muy bueno. EAN: 9788423967513 Tipo: Libros Título: La Cocina Moderna en Galicia Autor: Jorge-Víctor Sueiro. Editorial: Espasa-calpe Información adicional: (edición Bilingüe).
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Mehr entdecken Hardcover Softcover Erstausgabe
Verlag: La Voz de Galicia, 2004
ISBN 10: 8497571576ISBN 13: 9788497571579
Anbieter: El Boletin, Barcelona, BCN, Spanien
Buch
Zustand: Aceptable. Autor: Jorge Victor Sueiro. Editorial: La Voz de Galicia. Fecha Edición: 2004. ISBN: 8497571576. Estado: BIEN. BIBLIOTECA GALLEGA DE AUTORES EN CASTELLANO, edicion 2004, 253 paginas, tapa dura. Libro.
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Gebraucht ab EUR 14,00
Verlag: Penthalon., 1981
ISBN 10: 8485337492ISBN 13: 9788485337491
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Bueno. : Madrid. 19 cm. 350 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Textos Lúdicos de Pantagruel', numero coleccion(15). Epílogo, Luis Caparrós; prólogo, Domingo García Sabell. Mariscos. Galicia. Recetas . Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 8485337492 EAN: 9788485337491 Tipo: Libros Título: Manual Del Marisco Autor: Sueiro, Jorge Víctor Editorial: Penthalon Formato: Libro de bolsillo.
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Gebraucht ab EUR 11,86
Verlag: Altaya,, Barcelona,, 1998
Anbieter: Llibreria Antiquària Els Gnoms, Sedó, Spanien
328pp.
Paperback. Ref. F48411. 12x19. 350 pág. Falta página de cortesía. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 4-B spanish.
Verlag: Madrid, Penthalon ediciones,, 1981
Anbieter: LIBRERÍA DEL PRADO, MADRID, Spanien
4º menor (16 x 12 cm). 352 p.