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Verlag: PARANINFO, MADRID, 2017
ISBN 10: 8428339961ISBN 13: 9788428339964
Anbieter: Antártica, Madrid, MAD, Spanien
Buch
Rustica (tapa blanda). Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO.
Verlag: Ediciones Paraninfo, S.A, Madrid, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Librería Pérez Galdós, Madrid, Spanien
Buch
1ª ed., 1ª imp. edición. rúst.usado buen estado. . 705 p. páginas.
Verlag: Ediciones Paraninfo, S.A, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: AG Library, Malaga, Spanien
Buch
Zustand: New. Idioma/Language: Español. El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el "todo incluido", los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquellos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Verlag: PARANINFO, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Imosver, PONTECALDELAS, Spanien
Buch
Zustand: Nuevo. El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el todo incluido, los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquéllos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. Índice Extractado: Los cambios de la cocina y del servicio a través de los tiempos - Evolución de la restauración en España - Los recursos humanos - La organización en las empresas de restauración - Gestión económica en la restauración - Las franquicias y los nuevos negocios en la restauración - Restauración temática - All Inclusive - Los vinos y otras bebidas en la restauración - Los locales en la restauración - El servicio en la restauración - La identidad corporativa. Diseño y contenido de cartas y menús - El nuevo marketing - Las nuevas tecnologías en la restauración - Denominación de origen de productos españoles.
Verlag: Ediciones Paraninfo, S.a, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: RecicLibros, Madrid, MAD, Spanien
Buch
Zustand: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.
Verlag: PARANINFO EDITORIAL, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Spanien
Buch
Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el todo incluido, los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquellos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. LIBRO.
Verlag: Paraninfo, 2006
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Buch
Paperback. Zustand: Brand New. Spanish language. 9.45x6.69x1.65 inches. In Stock.
Verlag: PARANINFO
Anbieter: OM Books, Sevilla, SE, Spanien
Zustand: usado- bueno.
Verlag: PARANINFO
Anbieter: OM Books, Sevilla, SE, Spanien
Zustand: usado- bueno.
Verlag: Paraninfo, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Buch
PAPERBACK. Zustand: Good. 8428328056.
Verlag: PARANINFO, 2001
ISBN 10: 8428328056ISBN 13: 9788428328050
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Buch
Zustand: Muy Bueno / Very Good.