En cuisine - Hardcover

Studio Olafur Eliasson; Collectif

Hardcover

ISBN 10: 0714872369 ISBN 13: 9780714872360

Verlag: Phaidon Press Ltd., 2016

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Rese�a del editor:

Ce recueil de 100 recettes v�g�tariennes facilement r�alisables � la maison c�l�bre l'esprit des cuisines du studio de l'artiste de renomm�e internationale Olafur Eliasson. Convaincu que le fait de partager un repas en commun favorise la cr�ativit�, Olafur Eliasson r�unit en effet tous les jours son �quipe autour d'un d�jeuner dans une cuisine-cantine pas comme les autres. Cet ouvrage propose des id�es de plats � partager en famille ou entre amis, et offre un aper�u du travail des cuisines du studio et des nombreuses personnalit�s qui y ont �t� invit�es au fil des ann�es.

Biograf�a del autor:

Olafur Eliasson (n� en 1967) est un artiste danois d'origine islandaise. Son uvre s'�tend des installations � la sculpture, de la photographie au cin�ma, en passant par l'architecture. Il est
particuli�rement connu pour son installation The Weather Project expos�e � la Tate Modern en 2003 et commun�ment appel�e � le soleil �. Ses pr�occupations environnementales se refl�tent r�guli�rement dans son travail, comme dans son projet au long cours, Little Sun, qui permet de fournir des panneaux solaires aux
habitants des zones d�pourvues de r�seau ; mais aussi plus r�cemment avec Ice Watch, projet r�alis� avec Minik Rosing et expos� � Paris pendant la Conf�rence des Nations Unies sur le Climat � Paris en 2015. Son travail a �t� expos� dans des institutions comme le MoMA � New York, la Tate Modern � Londres,
la fondation Louis-Vuitton � Paris ainsi qu'� la Biennale de Venise. Il vit et travaille entre Copenhague et Berlin.

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