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- VerlagRoutledge
- Erscheinungsdatum2019
- ISBN 10 0367455129
- ISBN 13 9780367455125
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten558
- HerausgeberJuneja Vijay K.
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Control of Foodborne Microorganisms (World of Work)
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CONTROL OF FOODBORNE MICROORGANISMS
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Control of Foodborne Microorganisms
Verlag:
Taylor & Francis Ltd, 2019
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Control of Foodborne Microorganisms World of Work
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Control of Foodborne Microorganisms
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Control of Foodborne Microorganisms
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Control of Foodborne Microorganisms
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Taylor & Francis Ltd, 2019
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Control of Foodborne Microorganisms
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Juneja, Vijay K. Sofos, John N.Presents the latest research in the control of foodborne pathogens. Emphasizes traditional and emerging techniques as well as current applications for the inactivation of microorganisms to reduce illness and enhance f. Bestandsnummer des Verkäufers 594583386
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