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Inhaltsangabe
By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Pat Caplan
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Food, Health and Identity (Chapter by James)
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Food, health, and identity / edited by Pat Caplan
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London ; New York : Routledge, 1997
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First Paperback Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; (xii, 280 pages) : illustrations. Subjects; Food habits Great Britain. Diet Great Britain. Nutrition Psychological aspects. Food habits Social aspects. Social function Food Human needs Society. Feeding Behavior. 1 Kg. Bestandsnummer des Verkäufers 354559
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Food, health, and identity / edited by Pat Caplan
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London ; New York : Routledge, 1997
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First Paperback Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; (xii, 280 pages) : illustrations. Subjects; Food habits Great Britain. Diet Great Britain. Nutrition Psychological aspects. Food habits Social aspects. Social function Food Human needs Society. Feeding Behavior. 1 Kg. Bestandsnummer des Verkäufers 354559
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Food, Health and Identity
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