Inhaltsangabe
This is a single-volume source of information on the world's oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilseeds. The book discusses composition, processing technologies and utilization, including current developments, in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products. The authors present tabular data on nutritional composition and oil characteristics and discuss technologies for removing anti-nutritional and toxic compounds. Oil extraction processes are discussed, and novel uses of major crops are presented.
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World Oilseeds chemistry technology and utilization
Verlag:
AVI/VAN NOSTRAND REINHOLD, 1992
ISBN 10: 0442001126
ISBN 13: 9780442001124
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World Oilseeds: Chemistry, Technology, and Utilization
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World Oilseeds: Chemistry, Technology and Utilization
Verlag:
Van Nostrand Reinhold (Avi), 1992
ISBN 10: 0442001126
ISBN 13: 9780442001124
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World Oilseeds. Chemistry, Technology and Utilization
Verlag:
AVI / Van Nostrum Reinhold, New York, 1992
ISBN 10: 0442001126
ISBN 13: 9780442001124
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. First. Hardcover which has been covered in plastic. Library label on spine. Library stamps and labels on e/p's else contents very clean and tight. 554pp. A very tidy ex library copy, appearing almost unread. Bestandsnummer des Verkäufers 23592
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Gebunden. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. InhaltsverzeichnisSoybean. Rapeseed. Sunflower. Peanut. Oil palm. Cotton. Coconut. Safflower. Sesame. Corn (maize). Rice. Minor oilseeds. Unexploited sources of oil. Non-edible oilseeds. World oilseeds. Future prospects.Klapp. Bestandsnummer des Verkäufers 5916472
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Print-on-DemandAnbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. World Oilseeds | D. K. Salunkhe (u. a.) | Buch | xx | Englisch | 1992 | Copernicus | EAN 9780442001124 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. Bestandsnummer des Verkäufers 102590464
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World Oilseeds
Verlag:
Springer US, Copernicus Feb 1992, 1992
ISBN 10: 0442001126
ISBN 13: 9780442001124
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This is a single-volume source of information on the world's oilseeds including major, minor, unexploited and non-edible oilseeds. The book discusses composition, processing technologies and utilization, including current developments, in the processing of oilseeds into oil, protein products and other by-products. The authors present tabular data on nutritional composition and oil characteristics and discuss technologies for removing anti-nutritional and toxic compounds. Oil extraction processes are discussed, and novel uses of major crops are presented.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 580 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9780442001124
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