Inhaltsangabe
The new edition of this superb reference contains additional information on such management issues as cost control, waste control, inventory, and pricing strategies, and covers such new topics as environmental impact and professional behavior. New chapters feature vegetarian recipes, international cuisine, and sandwiches. 1,400 color photos.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels
Suchergebnisse für The New Professional Chef
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00074391746
Gebraucht kaufen
EUR 7,85
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 2 verfügbar
Foto des Verkäufers
The New Professional Chef
Anbieter: Greenworld Books, Arlington, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Bestandsnummer des Verkäufers GWV.0442019610.VG
Gebraucht kaufen
EUR 7,95
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: Bookmonger.Ltd, HILLSIDE, NJ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Very Good. Bumps on corners*. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000718313
Gebraucht kaufen
EUR 4,70
EUR 3,47 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I3N01
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I5N01
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I5N01
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I3N00
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
The New Professional Chef
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0442019610I3N10
Gebraucht kaufen
EUR 8,61
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar