Inhaltsangabe
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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Reseña del editor
Explains how and why food preparation affects the texture, color, and flavor of our meals and uses experiments to demonstrate cooking principles
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Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels
Suchergebnisse für The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy Explained
Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder
Verlag:
Grand Central Publishing, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Reprint. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 2336624-6
Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder : or, Culinary Alchemy Explained
Verlag:
Warner Books, Incorporated, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bestandsnummer des Verkäufers I19A-06350
Beispielbild für diese ISBN
The Cookbook Decoder, or Culinary Alchemy Explained
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0446306053I3N00
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The Cookbook Decoder : or, Culinary Alchemy Explained
Verlag:
Warner Books, Incorporated, 1983
ISBN 10: 0446306053
ISBN 13: 9780446306058
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. (cooking, cookbook, food) A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bestandsnummer des Verkäufers NC04B-01169