Verwandte Artikel zu Management by Menu, 4e Study Guide: Study Guide to...
Inhaltsangabe
Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
LENDAL H. KOTSCHEVAR, PhD, (1908-2007) was Professor Emeritus at Florida International University.
DIANE WITHROW is Program Coordinator of the Hotel Restaurant Management Program at Cape Fear Community College in North Carolina.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 48,76
EUR 3,69 für den Versand innerhalb von/der USA
Versandziele, Kosten & DauerSuchergebnisse für Management by Menu, 4e Study Guide: Study Guide to...
Foto des Verkäufers
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Bestandsnummer des Verkäufers ZEV.0470140534.G
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Study Guide to accompany Management by Menu, 4e
Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_376867488
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Bestandsnummer des Verkäufers Scanned0470140534
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers FW-9780470140536
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679-n
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Study Guide to accompany Management by Menu, 4e
Anbieter: BennettBooksLtd, San Diego, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Bestandsnummer des Verkäufers Q-0470140534
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679-n
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu, 4e Study Guide (Paperback)
Verlag:
John Wiley & Sons Inc, New York, 2007
ISBN 10: 0470140534
ISBN 13: 9780470140536
Neu
Paperback
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant. Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9780470140536
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679
Anzahl: 1 verfügbar