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![9780470158180: Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls [Hardcover]; Hoyer, Gary](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780470158180-de.jpg)
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls
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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Contr
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls [Hardcover]; Canadian Edition
Verlag:
John Wiley & Sons, Mississauga,Ontario, 2010
ISBN 10: 0470158182
ISBN 13: 9780470158180
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Hardcover. Zustand: As New. No Jacket. As new copy. (see picture) 586 pages including index. Bestandsnummer des Verkäufers 009399
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