![9780470158180: Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls [Hardcover]; Hoyer, Gary](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780470158180-de.jpg)
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls [Hardcover]; Canadian Edition
Verlag:
John Wiley & Sons, Mississauga,Ontario, 2010
ISBN 10: 0470158182
ISBN 13: 9780470158180
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Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls
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Hardcover. Zustand: Very Good+. In great condition with few signs of use. The binding is tight and the pages are clean and crisp. The cover has minor incidental marks or blemishes only. Satisfaction guaranteed with 30-day return policy. Ships from Canada.; 217 X 21 X 271 millimeters; R0 956k/956k s0 TB. Bestandsnummer des Verkäufers 14493
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Principles of Food, Beverage,
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls
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Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls
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