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Inhaltsangabe
Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.
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- VerlagJohn Wiley & Sons Ltd
- Erscheinungsdatum2008
- ISBN 10 047028546X
- ISBN 13 9780470285466
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten224
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Introduction to Management in the Hospitality Industry
Verlag:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10: 047028546X
ISBN 13: 9780470285466
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Softcover
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry
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Introduction to Management in the Hospitality Industry, Study Guide
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Paperback. Zustand: Good. Good. book. Bestandsnummer des Verkäufers D8S0-3-M-047028546X-6
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Study Guide to Accompany Introduction to Management in the Hospitality Industry 9e
Verlag:
John Wiley and Sons Ltd, 2008
ISBN 10: 047028546X
ISBN 13: 9780470285466
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