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Study Guide (Introduction to Management in the Hospitality Industry) - Softcover

Barrows, Clayton W.; Powers, Tom

 
9780470285466: Study Guide (Introduction to Management in the Hospitality Industry)
Softcover
ISBN 10: 047028546X ISBN 13: 9780470285466
Verlag: John Wiley & Sons Ltd, 2008

Inhaltsangabe

Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.

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Reseña del editor

Introduction to Management in the Hospitality Industry, Ninth Edition gives you the industry know-how and the management skills needed to thrive in all aspects of the field, from food service to lodging to tourism. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Covering everything from careers to operations to finance, the text offers the most comprehensive and engaging introduction to this exciting field possible.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

  • VerlagJohn Wiley & Sons Ltd
  • Erscheinungsdatum2008
  • ISBN 10 047028546X
  • ISBN 13 9780470285466
  • EinbandTapa blanda
  • SpracheEnglisch
  • Anzahl der Seiten224
  • Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar

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ISBN 10:  0470288485 ISBN 13:  9780470288481
Verlag: John Wiley & Sons Ltd, 2008
Hardcover

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