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Inhaltsangabe
Basic techniques for cooking everything from appetizers to desserts are fully illustrated, teaching the proper methods for julienne, straining sauces, curing and smoking fish and meat, and other skills essential for the preparation of food
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
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La Methode
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
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Paperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0671504959I5N00
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La Methode
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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La Methode
Anbieter: Bay State Book Company, North Smithfield, RI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: acceptable. The book is complete and readable, with all pages and cover intact. Dust jacket, shrink wrap, or boxed set case may be missing. Pages may have light notes, highlighting, or minor water exposure, but nothing that affects readability. May be an ex-library copy and could include library markings or stickers. Bestandsnummer des Verkäufers BSM.1DATP
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La Methode : An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking
Anbieter: THIS OLD BOOK, Brookfield, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. This book is clean, solid and in great shape! This is an oversized softcover cookbook with 390 pages including many instructional photos. The binding is strong with all pages firmly attached. The pages are clean with no soiling, writing, or tears. The copyright page shows 1984 as the published date. The covers are clean with just a hint of edgewear and a small, light crease mark on the top corner of the front and back. This book looks and feels great! We always ship in a sturdy cardboard box! Bestandsnummer des Verkäufers 18334
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LA METHODE an illustrated guide to the fundamental techniques of cooking
Verlag:
POCKET/WALLABY BOOK, NY, 1984
ISBN 10: 0671504959
ISBN 13: 9780671504953
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Soft cover
Anbieter: Gian Luigi Fine Books, Albany, NY, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Soft cover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. LARGE PAPERBACK FORMAT, CLEAN COPY. Bestandsnummer des Verkäufers 057640
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La Methode
Anbieter: GoldBooks, Denver, CO, USA
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Paperback. Zustand: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Bestandsnummer des Verkäufers 31D32_60_0671504959
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La Methode
Anbieter: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, USA
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