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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats - Hardcover
Inhaltsangabe
Examining how the "discovery" of the Americas set in motion a transformation of food cultures around the world, this look at the five-hundred-year revolution in food history explains how Europeans, Americans, and Asians came to eat what they eat today.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Reseña del editor
Examining how the "discovery" of the Americas set in motion a transformation of food cultures around the world, this look at the five-hundred-year revolution in food history explains how Europeans, Americans, and Asians came to eat what they eat today.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagSummit Books
- Erscheinungsdatum1991
- ISBN 10 0671667963
- ISBN 13 9780671667962
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
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Why We Eat What We Eat: How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Verlag:
Simon & Schuster, Incorporated, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Verlag:
Simon & Schuster, Incorporated, 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Why we eat what we eat. How the encounter between the New World and the Old changed the way everyone on the planet eats
Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
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Zustand: Good. Bestandsnummer des Verkäufers 243280
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Verlag:
Simon & Schuster, Riverside, NJ, U.S.A., 1991
ISBN 10: 0671667963
ISBN 13: 9780671667962
Gebraucht
Hardcover
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