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Reseña del editor
Inspired by Belgian brewery eating halls, Denis Blais and Andre Plisnier opened the 1st branch of BELGO in 1992, and the 2nd in Covent Garden in 1995, serving up cauldrons of mules et frites to a clientele of all ages in a visuallystunning setting. Mussels and chips as well as other intriguing specialities - asparagus, Leeks, Crevettes Grises and a dazzling array of dishes cooked in or with beer - soon had diners hooked. Beer connoisseurship is an essential part of the BELGO philosophy abd this book introduces a number of recipes cooked in or with beer - soon had diners hooked. Beer connoisseurship is an essential part of the BELGO philosophy and this book introduces a number of recipes cooked in or with beer, including desserts. The BELGO cookbook is a fun, thoroughly practical guide to cooking at home the Belgian way.
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- VerlagOrion Pub Co
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0753804905
- ISBN 13 9780753804902
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten160
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.45. Bestandsnummer des Verkäufers G0753804905I4N00
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