NOVEL FOOD PROCESSING: EFFECTS ON RHEOLOGICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES [Hardcover] Ahmed Jasim Et.Al

Buch 3 von 3: Electro-Technologies for Food Processing Series
 
9780815351320: NOVEL FOOD PROCESSING: EFFECTS ON RHEOLOGICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES [Hardcover] Ahmed Jasim Et.Al
ISBN 10: 0815351321 ISBN 13: 9780815351320
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0815351321
ISBN 13 
9780815351320
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ISBN 10:  1138115118 ISBN 13:  9781138115118
Verlag: CRC Press, 2017
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