Inhaltsangabe
A microbiologist offers scientifically tested recipes that save money by using less yeast than usual but still produce high quality bread
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The Baking Book
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Good. Good condition. Acceptable dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Bestandsnummer des Verkäufers R02A-02891
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The Baking Book
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The Baking Book
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hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_467519705
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The Baking Book
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0832606340I5N01
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0832606340I3N01
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The Baking Book
Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USA
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hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or limited writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_465520789
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THE BAKING BOOK
Verlag:
Culinary Arts Institute/Delar Publishing Co,, New York, 1981
ISBN 10: 0832606340
ISBN 13: 9780832606342
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Hardcover
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Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Kanada
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Joseph D'Addetta (illustrator). First Edition. Hard cover with matching dust jacket, small cook's notes in pencil, otherwise without flaw. 7 X9" 255 pages. Published 1981. Lloyd Moxon is a graduate microbiologist and a specialist on yeast biochemistry. He has written this book to show aspiring bakers how to save money on the use of yeast, how to take shortcuts that do not result in inferior bread and how to make bread rise properly instead of sagging. With a very good collection of recipes. Bestandsnummer des Verkäufers 22520
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The Baking Book
Anbieter: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, USA
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Zustand: New. Satisfaction Guaranteed or your money back. Bestandsnummer des Verkäufers 0832606340
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The Baking Book : The New Way of Baking! Makes Good Bread Great! Lloyd Moxon
Verlag:
Culinary Arts Institute : Delair Publishing Company, 1981
ISBN 10: 0832606340
ISBN 13: 9780832606342
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Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
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Hardcover. Zustand: gut. 1981. The Baking Book : The New Way of Baking! Makes Good Bread Great! In englischer Sprache. pages. Bestandsnummer des Verkäufers BN140337
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