Inhaltsangabe
Book by Ets-Hokin, Judith
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Home Chef Fine Cooking Made Simple
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Home Chef Fine Cooking Made Simple
Verlag:
Ten Speed Press, 1988
ISBN 10: 0890875308
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Home Chef Fine Cooking Made Simple
Verlag:
Ten Speed Press, 1988
ISBN 10: 0890875308
ISBN 13: 9780890875308
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Zustand: Very Good. 1st. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 38857885-75
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The Home Chef: Fine Cooking Made Simple
ISBN 10: 0890875308
ISBN 13: 9780890875308
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Anbieter: booksforcomfort, Comfort, TX, USA
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Hardback. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Good. 1st edition. The Home Chef: Fine Cooking Made Simple published by Celestial Arts, Berkeley, CA, 1988. 1st Stated Edition 1st Printing. Hardbound. Paper DJ. Size 4to (up to 12'' tall). Condition: Fine in Good DJ. 308 Pgs. ISBN 0890875308. LCCN 88-7258. The author's expanded rendition of her Basic Cooking Course as taught at the Judith Ets-Hokin Culinary Institute in San Francisco, California. Includes: professional methods and techniques of food preparation; facts and advice on choosing pots, pans, and utensils; extensive information about spices, herbs, flavorings, and ingredients; and a glossary of often-used food terms. More than 250 recipes voted ''best'' by thousands of cooking school students. Description text copyright 2008 BooksForComfort. Item ID 17002. book. Bestandsnummer des Verkäufers 17002
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