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Food and Cooking of Cambodia: Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Step by Step in Over 300 Stunning Photographs - Softcover
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Reseña del editor:
Over 60 authentic classic recipes from an undiscovered cuisine, shown step-by-step in over 300 stunning photographs An illustrated practical introduction to using ingredients, equipment and techniques
Biografía del autor:
Ghillie Basan has travelled widely through Asia and the Middle East as a food and travel writer. With a cordon bleu diploma and a degree in social anthropology, she has used her knowledge of Asian and Middle Eastern culinary cultures to write several highly acclaimed cookbooks, including Classic Turkish Cookery, which was shortlisted for the Glenfiddich Book of the Year and the Guild of Food Writers' Cookery Book of the Year and The Middle Eastern Kitchen. Her other titles published by Aquamarine include Vietnamese and The Food and Cooking of Malaysia and Singapore. Ghillie has been a regular contributor to the Sunday Tribune, the Sunday Herald and various cookery magazines. She lives with her two children in a cottage in the Scottish highlands from where she runs cookery workshops.
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- VerlagSouthwater
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 184476351X
- ISBN 13 9781844763511
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten96
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Food & Cooking of Cambodia
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The Food & Cooking of Cambodia: Over 60 authentic classic recipes from an undiscovered cuisine, shown step-by-step in over 250 stunning photographs; . using ingredients, equipment and techniques by Basan, Ghillie [Paperback ]
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Buchbeschreibung Soft Cover. Zustand: new. Bestandsnummer des Verkäufers 9781844763511
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The Food and Cooking of Cambodia Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Stepbystep in Over 250 Stunning Photographs Step by Step in Over 300 Stunning Photographs
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Buchbeschreibung PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers CD-9781844763511
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The Food & Cooking of Cambodia Format: Paperback
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(2008)
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Food and Cooking of Cambodia (Paperback)
Verlag:
Anness Publishing, London
(2007)
ISBN 10: 184476351X
ISBN 13: 9781844763511
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: new. Paperback. Over 60 authentic classic recipes from an undiscovered cuisine, shown step-by-step in over 300 stunning photographs An illustrated practical introduction to using ingredients, equipment and techniques Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9781844763511
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The Food & Cooking of Cambodia
Verlag:
Southwater 2007-09-28, London
(2007)
ISBN 10: 184476351X
ISBN 13: 9781844763511
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Buchbeschreibung paperback. Zustand: New. Language: ENG. Bestandsnummer des Verkäufers 9781844763511
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The Food and Cooking of Cambodia: Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Step-by-step in Over 250 Stunning Photographs
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Bestandsnummer des Verkäufers 9781844763511-GDR
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Food and Cooking of Cambodia
Verlag:
Anness Publishing
(2008)
ISBN 10: 184476351X
ISBN 13: 9781844763511
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an. Bestandsnummer des Verkäufers B9781844763511
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The Food & Cooking of Cambodia
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Brand New. 96 pages. 11.75x9.00x0.50 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __184476351X
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The Food & Cooking of Cambodia: Over 60 authentic classic recipes from an undiscovered cuisine, shown step-by-step in over 250 stunning photographs; . using ingredients, equipment and techniques
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Buchbeschreibung Zustand: New. Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an Num Pages: 96 pages, 250+col.photos. BIC Classification: 1FMC; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 296 x 229 x 9. Weight in Grams: 440. Over 60 Authentic Classic Recipes from an Undiscovered Cuisine, Shown Step-by-step in Over 250 Stunning Photographs. 96 pages, 250+col.photos. Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: 1FMC; WBN. Dimension: 296 x 229 x 9. Weight: 438. . 2008. Paperback. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9781844763511
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