Kochbuch: Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst: 81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen. Für Gourmets und Liebhaber der französischen Küche: Terrinenrezepte, Pastetenrezepte, Wurst selber machen - Hardcover

Vérot, Gilles; Vérot, Nicolas

 
9783959615792: Kochbuch: Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst: 81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen. Für Gourmets und Liebhaber der französischen Küche: Terrinenrezepte, Pastetenrezepte, Wurst selber machen
Hardcover
ISBN 10: 3959615795 ISBN 13: 9783959615792
Verlag: Christian Verlag GmbH, 2021

Inhaltsangabe

81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal ausgestatteten Küche angepasst. Weder spezielle Ausrüstung noch komplizierte Zutaten sind notwendig, um köstliche Landterrinen, Pasteten, Würste oder Rillettes zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen die wichtigsten Handgriffe und Grundtechniken. Erfolg garantiert!

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Gilles und Nicolas Verot, Vater und Sohn sind beide Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« in Paris. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis in das Jahr 1930 zurück. Ihr Anspruch ist es, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die gesund und nachhaltig sind. Für diesen Band haben sie 81 Rezepte kreiert, die man auch problemlos zu Hause nachkochen kann.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Christian Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
2021
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3959615795
ISBN 13 
9783959615792
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
232
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
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49078
Deutschland