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Comparative efficacy of three different spices - Softcover

 
9786139832026: Comparative efficacy of three different spices

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Manigandan Murugan|K. Priya|P. Saranraj
ISBN 10: 6139832020 ISBN 13: 9786139832026
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Murugan ManigandanMr.M.Manigandan is working as an Assistant Professor in the Department of Microbiology, Sacred Heart College (Autonoumous), Tirupattur, Tamilnadu, India. He has published many papers regarding antimicrobial activity. Bestandsnummer des Verkäufers 385873288

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Manigandan Murugan
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Foodborne illness (also foodborne disease and colloquially referred to as food poisoning) is any illness resulting from the food spoilage of contaminated food, pathogenic bacteria, viruses, or parasites that contaminate food, as well as toxins such as poisonous mushrooms and various species of beans that have not been boiled for at least 10 minutes. Spices are an important sources against the food borne pathogens used in majority of the cuisines especially in Indian kitchens. This research publication analysed the antimicrobial efficacy of three different spices Syzygium aromaticum (Clove), Zingiber officinale (ginger) and Curcuma longa (turmeric). The three spice methanol extracts showed maximum antibacterial activity against the selected food borne pathogens and revealed the presence of biologically important phytochemical compounds. 52 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786139832026

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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Foodborne illness (also foodborne disease and colloquially referred to as food poisoning) is any illness resulting from the food spoilage of contaminated food, pathogenic bacteria, viruses, or parasites that contaminate food, as well as toxins such as poisonous mushrooms and various species of beans that have not been boiled for at least 10 minutes. Spices are an important sources against the food borne pathogens used in majority of the cuisines especially in Indian kitchens. This research publication analysed the antimicrobial efficacy of three different spices Syzygium aromaticum (Clove), Zingiber officinale (ginger) and Curcuma longa (turmeric). The three spice methanol extracts showed maximum antibacterial activity against the selected food borne pathogens and revealed the presence of biologically important phytochemical compounds.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 52 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786139832026

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Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Foodborne illness (also foodborne disease and colloquially referred to as food poisoning) is any illness resulting from the food spoilage of contaminated food, pathogenic bacteria, viruses, or parasites that contaminate food, as well as toxins such as poisonous mushrooms and various species of beans that have not been boiled for at least 10 minutes. Spices are an important sources against the food borne pathogens used in majority of the cuisines especially in Indian kitchens. This research publication analysed the antimicrobial efficacy of three different spices Syzygium aromaticum (Clove), Zingiber officinale (ginger) and Curcuma longa (turmeric). The three spice methanol extracts showed maximum antibacterial activity against the selected food borne pathogens and revealed the presence of biologically important phytochemical compounds. Bestandsnummer des Verkäufers 9786139832026

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