Mi primer libro de cocina japonesa (Gastronomía) - Hardcover

Nishimura, Aya; Linder, Lisa

Hardcover

ISBN 10: 8419466433 ISBN 13: 9788419466433

Verlag: Lunwerg Editores, 2023

Inhaltsangabe

Todo el sabor de Japón en un libro.

Über diesen Titel

Über die Autorin bzw. den Autor

Aya Nishimura es una estilista gastronómica y escritora de recetas originaria de Japón y residente en Londres, con más de diez años de experiencia. Procede de una familia de chefs y propietarios de restaurantes, en la que ha desarrollado su pasión por la comida desde una edad temprana, pero siempre prestando mucha atención al diseño, la edición y la estética de los platos. Después de terminar sus estudios en la Leiths School of Food and Wine, se ha establecido como una conocida estilista gastronómica y ha trabajado para destacados editores internacionales, como Monocle, The Guardian, The Telegraph y Food and Wine Magazine. Ha adquirido mucha experiencia en una amplia variedad de métodos culinarios, pero su primer amor a la comida surgió de sus raíces en la cocina japonesa. Es reconocida por su estilo personal, sencillo y elegante, que aplica a una amplia variedad de gastronomías. Su inspiración procede de sus numerosos viajes, en los que ha ido descubriendo nuevos tipos de cocinas y accesorios.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Lunwerg Editores
• Erscheinungsdatum: 2023
• Sprache: Spanisch
• ISBN 10: 8419466433
• ISBN 13: 9788419466433
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Anzahl der Seiten: 224
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar