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Guía para estudios dietéticos : álbum fotográfico de alimentos: Albúm fotográfico de alimentos (Fuera de Colección) - Softcover

Artacho Martín-Lagos, Reyes; Ruiz López, M. Dolores

 
9788433851673: Guía para estudios dietéticos : álbum fotográfico de alimentos: Albúm fotográfico de alimentos (Fuera de Colección)
Softcover
ISBN 10: 8433851675 ISBN 13: 9788433851673
Verlag: Editorial Universidad de Granada, 2011

Inhaltsangabe

Conocer qué pesa un alimento qué se considera "una ración", es un paso previo a la hora de realizar un estudio dietético y además una de las principales fuentes de error en la cuantificación de la ingesta. Actualmente, existen pocos manuales que sea útiles para este fin(1-3). La experiencia docente de las autoras las ha llevado a considerar el desarrollo de este libro con el objetivo principal de servir de apoyo en la docencia práctica de disciplinas relacionadas con la Nutrición y la Dietética.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Editorial Universidad de Granada
Erscheinungsdatum
2011
Sprache
Spanisch
ISBN 10 
8433851675
ISBN 13 
9788433851673
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
128
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Verantwortliche Person
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