BIOPROCESSES IN SCIENCE AND TECHNOLOGY

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Dez 2024, 2024

6203854050 / 9786203854053

Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. Januar 2017

Softcover

Zustand: Neu

EUR 60,90

EUR 60,00 Versand 
Versand von Deutschland nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
30 Tage kostenlose Rückgabe

Artikelbeschreibung des Verkäufers

This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The study of contact times and astringency in red wines is unprecedented in Venezuelan oenology, which makes this research unique and a significant challenge, offering a valuable contribution to future studies and representing an innovative step in scientific research. The maceration process involves keeping the grape must in contact with the grape skins to extract color, aroma, and other components. This is one of the most critical phases in the winemaking process, since it determines the sensory quality of the final product. This innovative scientific research was to determine the optimal contact time between the must and the grapes to produce a low-astringency wine from the Tempranillo red grape variety to appeal to a broader audience. The most critical analyzes involved the determination of phenolic compounds, such as Total Polyphenol Index (TPI), Folin-Ciocalteu Index (FCI), and total tannin content. These analyzes help estimate the level of astringency in red wines, followed by a professional tasting to evaluate the astringency through sensory analysis. Therefore, this study combines objective (physicochemical) and subjective (sensory) analyses.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 116 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9786203854053

Titel
BIOPROCESSES IN SCIENCE AND TECHNOLOGY
Autor
José Ferrer
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Dez 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6203854050
ISBN-13
9786203854053
Artikelgewicht
191 Gramm
Abmessungen
220x150x7 mm

buchversandmimpf2000

Emtmannsberg, BAYE, Deutschland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

Verkäufer:in bei AbeBooks seit 23. Januar 2017

Versandkosten von Deutschland nach USA

Artikel60 bis 60 Werktage60 bis 60 Werktage
Erster ArtikelEUR 60,00EUR 75,00
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • PayPal
  • Vorauskasse

Shopbeschreibung

Impressum Thorsten Retsch Buchversand Mimpf2000 Oberölschnitz 16 95517 Emtmannsberg Deutschland Telefon: 09209-2023188 Email: mimpf2000@online.de USt-ID-Nr.: DE 235096871 Wir führen gebrauchte Bücher aus allen Sparten der Literatur

Spezialisierung

Modernes Antiquariat - Bücher von 1960 bis heute

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

buchversandmimpf2000

Deutschland