Baking Magic with Aquafaba: Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Ulysses Press, 2017
- Softcover
- Neu
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
In English.
Bestandsnummer des Verkäufers ria9781612437217_new
- Titel
- Baking Magic with Aquafaba: Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute
- Autor
- Kinser, Kelsey
- Verlag
- Ulysses Press
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1612437214
- ISBN-13
- 9781612437217
- Artikelgewicht
- 394 Gramm
Delicious egg-free baked goods using aquafaba
Move over tofu, there’s a miraculous new egg replacement in town! With baking properties so amazing it can create fluffy quiche and light meringue, aquafaba is the breakthrough ingredient that will revolutionize your vegan baking.
Baking Magic with Aquafaba offers up recipes for creamy sweet treats and rich savory dishes, such as:
• Key Lime Mousse
• Chocolate Pirouette Cookies
• Lemon Meringue Pie
• Birthday Cake Waffles
• Pistachio Macarons
• Sponge Cake
• Rocky Road Ice Cream
• Cranberry Orange Scones
• Pesto Flatbread
• Baked “Mozzarella” Sticks
• Hollandaise Sauce
• Garlic Aioli
This cruelty-free ingredient is as versatile as it is tasty. It can be whipped into cakes, pie fillings, delicious icings and used as a fat substitute for butters, aiolis and cheeses, without sacrificing texture or flavor.
Move over tofu, there’s a miraculous new egg replacement in town! With baking properties so amazing it can create fluffy quiche and light meringue, aquafaba is the breakthrough ingredient that will revolutionize your vegan baking.
Baking Magic with Aquafaba offers up recipes for creamy sweet treats and rich savory dishes, such as:
• Key Lime Mousse
• Chocolate Pirouette Cookies
• Lemon Meringue Pie
• Birthday Cake Waffles
• Pistachio Macarons
• Sponge Cake
• Rocky Road Ice Cream
• Cranberry Orange Scones
• Pesto Flatbread
• Baked “Mozzarella” Sticks
• Hollandaise Sauce
• Garlic Aioli
This cruelty-free ingredient is as versatile as it is tasty. It can be whipped into cakes, pie fillings, delicious icings and used as a fat substitute for butters, aiolis and cheeses, without sacrificing texture or flavor.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Kelsey Kinser is a professionally trained chef and recipe developer working in New York City.
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