Baking Magic with Aquafaba : Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute

Kelsey Kinser

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Sprache: Englisch

Verlag: Bookpack Inc, 2017

1612437214 / 9781612437217

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Delicious egg-free baked goods using aquafabaMove over tofu, there's a miraculous new egg replacement in town! With baking properties so amazing it can create fluffy quiche and light meringue, aquafaba is the breakthrough ingredient that will revolutionize your vegan baking.Baking Magic with Aquafaba offers up recipes for creamy sweet treats and rich savory dishes, such as:- Key Lime Mousse- Chocolate Pirouette Cookies- Lemon Meringue Pie- Birthday Cake Waffles- Pistachio Macarons- Sponge Cake- Rocky Road Ice Cream- Cranberry Orange Scones- Pesto Flatbread- Baked 'Mozzarella' Sticks- Hollandaise Sauce- Garlic AioliThis cruelty-free ingredient is as versatile as it is tasty. It can be whipped into cakes, pie fillings, delicious icings and used as a fat substitute for butters, aiolis and cheeses, without sacrificing texture or flavor.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781612437217

Titel
Baking Magic with Aquafaba : Transform Your Favorite Vegan Treats with the Revolutionary New Egg Substitute
Autor
Kelsey Kinser
Verlag
Bookpack Inc
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612437214
ISBN-13
9781612437217
Artikelgewicht
287 Gramm
Abmessungen
235x191x9 mm

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