Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2

Pyler, E. J., Gorton, L. A.

ISBN 10: 098202391X ISBN 13: 9780982023914

Verlag: Sosland Pub Co, 2010

Sprache: Englisch

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Bibliografische Details

Titel: Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2
Verlag: Sosland Pub Co
Erscheinungsjahr: 2010
Sprache: Englisch
ISBN-10: 098202391X
ISBN-13: 9780982023914
Einband: Paperback
Auflage: 4. Auflage
Zustand: Very Good
Buchtyp: book

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Book by EJ Pyler

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