California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
Isaac; Harlow, Jay; Johnson, Paul Cronin
ISBN 10: 094318603X ISBN 13: 9780943186030
Verlag: Aris Books, 1983
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Inhaltsangabe:
Book by Cronin Isaac Harlow Jay Johnson Paul
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Bibliografische Details
Titel: California Seafood Cookbook - Cook's Guide ...
Verlag: Aris Books
Erscheinungsdatum: 1983
Einband: Paperback
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Title: California Seafood Cookbook Cooks Guide To The Fi
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California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
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California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
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California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast and Beyond
Verlag:
Aris Books, Berkeley, California, U.S.A., 1983
ISBN 10: 094318603X
ISBN 13: 9780943186030
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The California Seafood Cookbook : A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast and Beyond
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California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
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THE CALIFORNIA SEAFOOD COOKBOOK: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, The Pacific Coast and Beyond
ISBN 10: 094318603X
ISBN 13: 9780943186030
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Soft cover. Zustand: Good. Amy Pertschuk (illustrator). First Edition. Used copy, edged soiled, interior clean. 7 X 10" 288 pages. The California Seafood Cookbook is an encyclopedic guide to seafood cookery. These 150 recipes reflect a unique and innovative approach to seafood, with the emphasis on simplicity, fresh ingredients, ethnic and regional tastes. The 75 species portraits and the illustrated techniques will prove useful. Each recipe suggests appropriate alternative fish and shellfish from other regions. Bestandsnummer des Verkäufers 14680
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California Seafood Cookbook - Cook's Guide To The Fish And Shellfish Of California, The Pacific Coast And Beyond
Verlag:
Aris Books, Berkeley, CA, 1983
ISBN 10: 094318603X
ISBN 13: 9780943186030
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