Chinese Feasts & Festivals : A Cookbook

S C Moey

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Sprache: Englisch

Verlag: Tuttle Publishing Okt 2017, 2017

0804849692 / 9780804849692

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - This beautifully illustrated Chinese cookbook features all the most popular feast and festival food along with a wealth information. It is often said that the Chinese live to eat. Happily for them, the rich culinary tradition of China is largely inspired by a calendar year filled with a generous round of joyous occasionsfestivals, reunions, weddings and anniversariesfor eating, drinking and making merry. And, of course, for paying homage to the gods and ancestors. Food, fittingly, is a combination of flavors and symbols (wealth, happiness, luck, prosperity), a spiritual celebration and an earthly pleasure. Chinese Feasts & Festivals, S.C. Moey has assembled a number of facts and fancies as well as a collection of festival specialties for the Chinese food lover to read and enjoy or, if the spirit takes flight, cook up a feast that will impress both mortals and ancestors and win the approval of the gods. Authentic Chinese recipes include: - Drunken Chicken- Steamed Duck with Bamboo Shoots- Five Spice Rolls- Spicy Sichuanese Lamb- Sweet and Sour Fish- Chinese Lettuce Leaf Cups- Yangzhou Fried Rice- Sweet Red Bean Pancakes- Steamed Rice Flour Cupcakes- New Years Cakes.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780804849692

Titel
Chinese Feasts & Festivals : A Cookbook
Autor
S C Moey
Verlag
Tuttle Publishing Okt 2017
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0804849692
ISBN-13
9780804849692
Illustrator
Moey, S. C.
Artikelgewicht
658 Gramm
Abmessungen
295x221x13 mm

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