Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers (Paperback)

Jennifer MacKenzie

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Sprache: Englisch

Verlag: Robert Rose Inc, Ontario, 2022

0778802361 / 9780778802365

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Paperback. Appetizing, energising and easy-to-prepare recipes to enjoy on the go. These outstanding recipes meet the needs of wilderness and camping enthusiasts and provide tasty homemade meals. Trail food made by combining wholesome foods dried at home with nutritious store-bought ingredients is more economical than commercially prepared packaged food, and it can be customised to suit individual tastes and to avoid preservatives. This wide array of recipes, from the everyday to the gourmet, includes breakfasts, main courses, side dishes, breads, high-energy snacks, desserts and hot and cold beverages. Many recipes are "just add water," and some require no cooking at all. Recipes such as these are so good they could be enjoyed every day, not just on the trail: . Vanilla cinnamon French toast . Curried chicken and apples . Campfire pizzas . Cheese and herb skillet biscuits . Just-add-water hummus . Fudgy skillet brownies . Mexican coffee . Antiox berry shake Created by a unique team with extensive camping and culinary experience, this will become the definitive book on trail food. AUTHORS: Jennifer MacKenzie is a professional home economist specializing in recipe development and testing. She lives in Lakefield, Ontario. Jay Nutt is the chef and proprietor of Nuttshell Next Door Cafe in Lakefield, Ontario. Don Mercer, PhD, is a professional engineer and an associate professor in the Food Science Department at the University of Guelph. Appetizing, energizing and easy-to-prepare recipes to enjoy on the go. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780778802365

Titel
Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers (Paperback)
Autor
Jennifer MacKenzie
Verlag
Robert Rose Inc, Ontario
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0778802361
ISBN-13
9780778802365
Illustrator
Erricson, Colin

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