On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : To Go Edition

Sprache: Englisch

Verlag: Prentice Hall, 2009

0135061075 / 9780135061077

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Noticeable cover & edge wear. Pages a bit yellowed. 100% readable, large book. D7.

Titel
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals : To Go Edition
Autor
Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Martel, Priscilla
Verlag
Prentice Hall
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Good
Einband
paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0135061075
ISBN-13
9780135061077
Artikelgewicht
73 Unzen
Abmessungen
8x1x11

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