On Cooking : a Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide

Sprache: Englisch

Verlag: Pearson College Div, 1999

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This book is in good condition; no remainder marks. The book has some shelfwear; small coffee stain to bottom corner. Inside pages are clean. ; 264 pages.

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Titel
On Cooking : a Textbook of Culinary Fundamentals : Study Guide
Autor
Hause, Alan M. & Sarah R. Labensky & Christine Stamm & Linda Cullen
Verlag
Pearson College Div
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Good
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
013973256X
ISBN-13
9780139732560
Auflage
2. Auflage

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