Drying of Tapioca by Biomass Gasifier for Remote Areas : An Experimental Study

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2022

6200299528 / 9786200299529

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Drying plays an important role in the preservation of agricultural products. There are two types of water present in the food items, chemically bound water and physically held water. In drying, it is only the physically held water that is removed. The dried foods have a long shelf life because the moisture content is so low and the growth of spoilage organisms are reduced. Food can be dried in several ways, for example, by the sun if the air is hot and dry enough, or in an oven or dryer if the climate is humid. Although solar drying is a popular method, many rural places do not have a suitable climate for it. So it is important to develop a dryer that works with other technologies. A biomass gasifier-based dryer can solve this problem. Biomass-based fuel has been gaining popularity as it is one of the alternatives to fossil fuel.

Bestandsnummer des Verkäufers 9786200299529

Titel
Drying of Tapioca by Biomass Gasifier for Remote Areas : An Experimental Study
Autor
Murugan P C
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Erscheinungsjahr
2022
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6200299528
ISBN-13
9786200299529
Artikelgewicht
102 Gramm
Abmessungen
220x150x4 mm

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