Food, Health and Identity
Pat Caplan
ISBN 10: 0415156807 ISBN 13: 9780415156806
Verlag: Routledge, 1997
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Food, Health and Identity | Pat Caplan | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 1997 | Routledge | EAN 9780415156806 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu. Bestandsnummer des Verkäufers 128394289
Inhaltsangabe:
By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices.
Über die Autorin bzw. den Autor: Pat Caplan
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Bibliografische Details
Titel: Food, Health and Identity
Verlag: Routledge
Erscheinungsdatum: 1997
Einband: Taschenbuch
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Food, Health and Identity
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Food, health, and identity / edited by Pat Caplan
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London ; New York : Routledge, 1997
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ISBN 13: 9780415156806
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First Paperback Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; (xii, 280 pages) : illustrations. Subjects; Food habits Great Britain. Diet Great Britain. Nutrition Psychological aspects. Food habits Social aspects. Social function Food Human needs Society. Feeding Behavior. 1 Kg. Bestandsnummer des Verkäufers 354559
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Food, health, and identity / edited by Pat Caplan
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First Paperback Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; (xii, 280 pages) : illustrations. Subjects; Food habits Great Britain. Diet Great Britain. Nutrition Psychological aspects. Food habits Social aspects. Social function Food Human needs Society. Feeding Behavior. 1 Kg. Bestandsnummer des Verkäufers 354559
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Caplan, P: Food, Health and Identity
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Pat CaplanBy addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people s food choices. Bestandsnummer des Verkäufers 594624753
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -By addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people's food choices.The articles explore, among other issues: the family meal wedding cakes nostalgia and the invention of tradition the rise of vegetarianism the recent BSE crisis the `creolization' of British food eating out creation of individual identity through lifestyle.The contributors include Hanna Bradby, Simon Charsley, Allison James, Anne Keane, Lydia Martens and Alan Warde. 296 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9780415156806
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Food, Health and Identity (Paperback)
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Paperback. Zustand: new. Paperback. Food, Health and Identity raises topical issues such as the perceptions of risk, the increase of vegetarianism, and the relative ineffectiveness of official eating advice. It will provide invaluable reading for students of anthropology, cultural studies and health promotion as well as those scientists and policymakers who are concerned with food. The introduction explains how social scientists can help us understand why people eat what they do. In the following chapters well known anthropologists and sociologists discuss themes of change, continuity and identity in food and eating in Britain. Hannah Bradby MRC MEdical Sociology Unit, Glasgow University Simon Charsley Dept of Sociology, Glasgow University Simon Cohn - Goldsmiths College Nick Fiddes Lynn Harbottle By addressing the issue of food and eating in Britain today, this book considers the way in which our food habits are changing, and shows how social and personal identities and perceptions of health and risk influence choices. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9780415156806
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