Food, Health and Identity

Pat Caplan

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Sprache: Englisch

Verlag: Routledge Aug 1997, 1997

0415156807 / 9780415156806

Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -By addressing the issue of food and eating in Britain today this collection considers the ways in which food habits are changing and shows how social and personal identities and perceptions of health risk influence people's food choices.The articles explore, among other issues: the family meal wedding cakes nostalgia and the invention of tradition the rise of vegetarianism the recent BSE crisis the `creolization' of British food eating out creation of individual identity through lifestyle.The contributors include Hanna Bradby, Simon Charsley, Allison James, Anne Keane, Lydia Martens and Alan Warde. 296 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780415156806

Titel
Food, Health and Identity
Autor
Pat Caplan
Verlag
Routledge Aug 1997
Veröffentlichungsjahr
1997
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0415156807
ISBN-13
9780415156806
Artikelgewicht
376 Gramm
Abmessungen
216x140x16 mm

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