The Food of Korea : 63 Simple and Delicious Recipes from the Land of the Morning Calm

Sprache: Englisch

Verlag: Tuttle Publishing Aug 2021, 2021

0804855013 / 9780804855013

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Recreate your favorite Korean recipes and discover new dishes with this easy-to-follow cookbook! Flavorful and satisfying, Korean cuisine is a tantalizing balance of tastes and textures--fiery peppers are a counterpoint to mild rice, fragrant sesame oil adds a hint of sweetness to meat and vegetables, and pickled kimchi adds zest with its tanginess and crunch. And, best of all, Korean food emphasizes vegetables and grains, making it as healthy as it is delicious. This Korean cookbook features more than 60 recipes, created by the celebrated chefs at the Shilla Hotel, Seoul. Discover popular favorites--beef bulgogi, Bibimbap (steamed rice with vegetables and red chili bean paste) and stuffed cucumber kimchi--as well as other delicious and easy-to-prepare dishes such as Guljeolpan (nine-sectioned royal platter), Shinseolo and Korean Festive Cakes. Stunning photography, detailed information on ingredients, and insights into the culture of this fascinating country make The Food of Korea the perfect companion for your adventure into Korean cuisine. Recipes include: - Classic Chinese Cabbage Kimchi- Traditional Rice Flour Pancake Rolls- Mushroom Casserole- Stewed Beef Ribs- Grilled Red Snapper- Ginger Cookies Dipped in Honey.…

Titel
The Food of Korea : 63 Simple and Delicious Recipes from the Land of the Morning Calm
Autor
Injoo Chun
Verlag
Tuttle Publishing Aug 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0804855013
ISBN-13
9780804855013
Artikelgewicht
454 Gramm
Abmessungen
268x207x7 mm

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